Dans la série Hachette Heroes qu’on adore, nous aurons bientôt le plaisir de cuisiner des bons petits plats comme à l’époque Regency, au temps de Jane Austen. Le livre arrive enfin chez nous, auréolé d’un joli succès Outre-Manche. On a hâte d’essayer de copieux teatime…
Sortie le 18 mai !
Présentation officielle
« Les bonnes tartes aux pommes représentent une part importante du bonheur de notre foyer. » Jane Austen
Du pique-nique à Box Hill aux dîners de famille de Mrs Bennet en passant par le souper au Netherfield Ball et la cueillette de fraises à Donwell Abbey, la cuisine joue un rôle-clé dans les romans de Jane Austen.
Avec À la table de Jane Austen retrouvez dans votre assiette l’esprit et la verve d’Austen à l’époque de la Régence, à travers de nombreuses recettes réinventées au goût du jour. La soupe blanche de Netherfield, les tartes du pique-nique de Box Hill, le chocolat chaud du General Tilney ou encore le gâteau aux baies d’été, offrez-vous grâce à plus de 70 recettes une immersion pleine de charme et de saveurs dans l’œuvre d’Austen.
Ce ravissant livre de cuisine renferme également des courts textes et des notes liés à Jane Austen et à son œuvre, pour une immersion totale dans l’univers de la célèbre romancière.
Claire