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Crèmes et châtiments - Avis +
Onirik -> Littérature -> Critiques -> Dernière mise à jour : le mercredi 15 décembre 2010.
Editeur : JC Lattès

livre de Anne Martinetti et François Rivière

Présentation de l’éditeur

Parmi tous les romans d’Agatha Christie, il y en a bien une cinquantaine dans lesquels l’arme du crime n’est ni un revolver ni un poignard, mais un plat ou une boisson cachant une substance mortelle. La moindre tasse de thé peut s’avérer fatale aux assoiffés et le plus délicieux pudding terrasser l’organisme le plus solide. Mais si l’on ôte de ces recettes le supplément d’arsenic ou de strychnine, il reste de succulents plats qui remettent définitivement en question la fausse réputation de la cuisine anglaise !

Anne Martinetti et François Rivière ont joué à ce jeu et, en une centaine de recettes, c’est tout l’art du breakfast, des scones, des marmelades et des œufs brouillés, des fumets subtils des tourtes et des saveurs exotiques du chutney, des variations sucrées des tartelettes aux fruits et des crèmes, sans oublier l’exquis rituel du tea time et les spécialités propres aux pique-niques et aux voyages qui viennent enchanter notre palais. Quant aux citations et commentaires qui accompagnent ces recettes, ils nous replongent dans l’œuvre de l’auteur et réjouissent notre esprit. De la virtuosité de passer du crime parfait à la délectation parfaite !

Avis d’Elaura

Qui ne connais pas Agatha Christie ? La maman d’Hercule Poirot et de Miss Marple ? Et bien Anne Martinetti et François Rivière ont eu la bonne idée d’écrire un livre de cuisine en hommage à la grande dame qui n’hésitait pas à truffer ses œuvres de références à une gastronomie culinaire que nous, bons Français, nous regardons de haut ! Oui, la gastronomie anglaise peut se révéler surprenante, excentrique serait le terme le plus exacte pour qualifier le mélange des divers ingrédients.

Comme tout bon lecteur d’Agatha Christie le sait, chaque mets peut se révéler dangereux, le moindre verre d’eau peut-être fatal, alors laissez-vous entraîner dans cette grande aventure au pays des cheesecake et du pudding ! Sans les poisons, c’est fort bon !

Crèmes et Châtiments [1] recèle de recettes délicieuses catégorisées en six thèmes directement inspirés des œuvres de l’auteur. Chaque page est parsemée de citations et de magnifiques photos.

Bien évidement Les douceurs d’Hercule Poirot et Tea Time chez Miss Marple sont nos chapitres préférés et nous ne vous cachons pas que la tradition anglaise sera de mise pour ce Noël ! C’est parti pour La Mort Exquise, le Lemon Cheesecake et les Tartelettes au mincemeat !

On vous en donnera des nouvelles !

Fiche Technique

Format : broché
Pages : 168
Editeur : Le Masque
Collection : Grands Formats
Sortie : 10 novembre 2010
Prix : 19,90 €

[1] quel titre !


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