À table avec Alain Passard.
Bienvenue à L’Asperge !
C’est dans ce restaurant situé rue de Varenne qu’officie Alain Passart. Ce cuisinier de talent manifeste une grande créativité de l’art culinaire. Et tandis qu’un certain dessinateur de BD devient extatique, nous découvons le personnel en état de stress permanent et les clients fins gourmets.
Pendant ce temps dans la Sarthe, un rescapé de la Horde sauvage et adepte de l’équilibre écologique fournit Alain Passart en légumes.
Agrémentée de recettes d’Alain Passard, cette BD constitue un témoignage sur la vie d’un d’artiste.
Fiche Technique
Scénario & dessin : Christophe Blain
Couleurs : Clémence Sapin & Christophe Blain
Éditeur : Gallimard
Sortie : mai 2011
Prix : 17,25 €
Pages : 96
Format : 230 X 285 mm