Il était une fois, puisque tout part de là, une île des Caraïbes, des fèves offertes par un ami, une recette ancestrale, une petite fille qui retrouve les clefs d’une ancienne chocolaterie, et la petience d’un petit garçon qui voulait devenir chocolatier.
Comme Lili et Zoco, venez aussi découvrir le secret du chocolat, de la fève de cacao des plantations lointaines à la production des tablettes… Une aventure unique dans le savoir-faire et la gourmandise qui vous est proposée durant la visite de la Cité du Chocolat Valrhona.
Avis de Valérie
Le jeune Zoco, lors d’un voyage aux Caraïbes, découvre le cacao et se prend à rêver à devenir le meilleur chocolatier au monde. Rentré en France, avec son amie Lili, il remet en marche la chocolaterie du grand père de la jeune fille et vont produire la meilleure tablette de chocolat qui existe !
Ce très joli album dédié aux plaisirs dérivés du cacao est édité par le grand chocolatier Valhrona et renvoie à la Cité du chocolat idéale qui en réalité a été créée dans la Drôme. Malgré donc que ce soit un ouvrage de commande et éditer par le premier intéressé, il peut totalement être apprécié pour sa créativité.
Si le pitch est assez basique, il est très bien développé entre fiction et découverte de la cabosse, du traitement des fèves et du travail d’artisan-chocolatier. Illustré à l’aquarelle par Luc Eyrley, véritable maître chocolatier et pâtissier, il associe ses talents culinaires à ceux d’aquarelliste d’une manière bluffante.
C’est exquis et délicat, sauf les petites mascottes qui sont faites à l’image des statuettes en chocolat de la marque. Elles apportent un décalage par leur simplicité toutes en rondeurs à peine esquissées qui seront plus à même de séduire les plus jeunes sans pour autant enlever de la beauté aux décors.
Très précis et documenté, après l’historiette joliment contée, il y a plusieurs pages présentant la vraie Cité du chocolat et le travail du cacao illustrées avec des photographies pleine page.
Un bel album, très intéressant, illustré par de belles aquarelles et dont le sujet plaira aux parents comme aux enfants !
Fiche Technique
Format : album
Pages : 48
Editeur : Valrhona
Sortie : septembre 2015
Prix : 14 €
Adresse : Cité du Chocolat – 12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l’Hermitage