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Star Wars Cantina - Avis +
Onirik -> Littérature -> Critiques -> Dernière mise à jour : le jeudi 18 mai 2017.
Éditeur : Hachette Pratique

de Thibaud Villanova

Présentation de l’éditeur

40 recettes inspirées du riche univers de Star Wars, par l’auteur de Gastronogeek.

Inspirées des différentes planètes par lesquelles passent les héros, les recettes du Cookbook Star Wars vous plongeront directement dans une galaxie lointaine, très lointain.

Avis de Hiromichi

Après deux volumes de recettes tirés de films et sagas cultes, Thibaud Villanova nous embarque pour découvrir de multiples recettes dédiées à une seule et unique licence : Star Wars, également connue sous le nom de la Guerre des Étoiles.

C’est une saga emblématique avec un univers étendu permettant une multitude de possibilités. Ici, on nous invite à découvrir, planète après planète, les trésors culinaires que chacune d’entre elles peut nous offrir. Le créateur culinaire prenant en compte alors la saga cinématographique sortie jusqu’alors [1].

Après une description de la planète, de son intérêt et sa place dans l’univers de Star Wars (que l’on peut connaître plus ou moins bien, voire pas du tout), on a la possibilité de faire quatre à cinq recettes différentes. Celles-ci peuvent aller du plat principal, à l’entrée, passant par la boisson et allant jusqu’au dessert. Pour chaque planète, on sent qu’un effort a été fait pour être divers dans les préparations, mais tout en restant harmonieux. Tout comme on peut s’amuser à lire les noms des recettes sont souvent des jeux de mots bien trouvés (avec en sous-titre, le nom plus classique du type de plat, dessert, boisson).

On nous permet également plusieurs niveaux de facilités, heureusement, car vu la beauté des photos, les novices en la matière peuvent être facilement impressionnés. Et pour les néophytes de la cuisine, comme dans les volumes de Gastronogeek, les termes professionnels sont expliqués, que se soit pour les techniques que pour les instruments à utiliser [2].

Il est seulement un peu dommage que pour les explications pour faire le samoussa (triangle à la feuille de brick), il n’y ait pas de schéma, car cela aurait pu faciliter la compréhension pour les non-connaisseurs du pliage.

Mais autrement, ce livre est une véritable petite pépite, que se soit de la couverture cartonnée, aux photos nous vendant du rêve et éveillant notre faim, tout en passant par les écrits nous en apprenant toujours plus sur cet univers incroyable. C’est un hommage rendu à la saga de la Guerre des Étoiles, et on peut dire que c’est une belle réussite.

Fiche Technique

Format : grand format
Pages : 144
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Hereos
Sortie : 19 octobre 2016
Prix : 25 €

[1] c’est-à-dire les sept premiers films

[2] savez-vous ce qu’est un chinois ? A part la personne bien entendue !


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