Présentation de l’éditeur
Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie , exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d’un américain à Paris.
Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.
Avis de Claire
Véritable invitation au voyage, ce Goûter à New-York est un régal pour les yeux et les papilles. Avec des recettes classiques, dont certaines sont de véritables institutions dans la Grosse Pomme, égayez et étonnez vos bambins ou vos amis dans leur quotidien, pour un tout petit prix !
Chapeauté par Marc Grossman, célèbre chef et patron du Bob’s Juice Bar et du Bob’s Kitchen[[Deux cantines hyper saines dans les environs de République à Paris]], ce
Certaines recettes peuvent être réalisées en famille, comme le fameux cheesecake, les enfants prendront un grand plaisir à écraser les biscuits pour la base, ou encore les célèbres cookies dont ils pourront faire les formes bien rondes.
Illustrée avec raffinement par les dessins en noir et blanc de Jane Teasdale, et agrémentée de photos[[De Charlotte Lascève]] qui mettent déjà l’eau à la bouche, cette édition Marabout est idéale dans les cuisines actives, son format cartonné permet de le manipuler facilement et de le poser sur une table pour suivre la recette à la lettre.
Les différentes recettes proposées sont variées, bien expliquées, souvent appuyées par un ou deux bons conseils, idéal pour les aspirants pâtissiers. Essayé et approuvé ! A vos fourneaux !
Fiche technique
Format : album
Pages : 72
Editeur : Marabout
Collection : Les Petits plats
Sortie : 5 octobre 2011
Prix : 7,99 €