Onirik
California Bliss - Avis +
Onirik -> Culinaire -> Gourmandises -> Dernière mise à jour : le lundi 17 mai 2021.

Consciente des nouvelles attentes du consommateur, California Bliss lance une gamme de 10 parfums certifiés vegan. Et bonne nouvelle, les petits givrés seront disponibles toute l’année sur le e-shop ou en livraison et en take away en boutique, à partir de mai à Paris et de juillet à fin août à Aix-en-Provence.



boutiques de yaourts glacés

JPEG - 173.2 ko
Cliquez pour agrandir la photo

Présentation officielle

Cette année, California Bliss prend un nouvel envol en proposant de toutes nouvelles saveurs ainsi qu’une gamme 100% vegan ! Pensée pour les personnes désireuses d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de la cause animale, cette gamme permettra aux végétaliens de déguster les yeux fermés ces délicieuses créations pour s’offrir une pause saine et gourmande à tout moment de la journée.

Et pour les plus gourmands, en quête de nouveauté, le leader du Frozen Yogurt propose de nouveaux parfums tels que le Bliss Cup Champagne Rosé Vegan 0% M.G, le Bliss Cup Vin Blanc Vegan 0% M.G ou encore le Frozen Yogurt Superfood Chocolat / Maca pour le bonheur de tous !

Avis de Marie, Nicole, Claire, Marjolaine et Valérie

Nous avons eu la chance de pouvoir tester les produits California Bliss, parfaitement arrivés grâce au service de Chronofresh, dans leurs emballages de détaillants.

Même si on a été attiré par l’intérêt des produits vegans, on pouvait questionner le résultat. Les industriels sont de plus en plus à la pointe de la technologie pour proposer des substituts aux matières animales qui ont de vraies qualités gustatives. Mais toucher à nos desserts glacés, c’était audacieux !

Alors, qu’en avons-nous pensé ? Voici la synthèse des avis des cinq testeurs !

JPEG - 119.2 ko
Cliquez pour agrandir la photo

- Bliss Gourmet Frozen Yogurt Mangue Vegan 0% M.G : Frozen Yogurt Mangue, coulis mangue passion, noix de coco râpée, morceaux de mangue fraiches - 7€

L’avantage d’un parfum fruité (surtout lorsqu’il est aussi intense que la mangue mûre) est qu’il ne faut pas grand chose pour le rendre délicieux, ce qui est totalement le cas ici, on a tous aimé la richesse de la saveur agrémentée d’un peu d’onctuosité apportée par le yaourt glacé.

JPEG - 151.1 ko
Cliquez pour agrandir la photo

- Bliss Gourmet Frozen Yogurt Breafkfast Vegan 0% M.G : Frozen Yogurt 0% M.G au lait d’avoine et Vanille de Madagascar, coulis Fraise et flocons d’avoine - 7€

L’avantage d’un tel parfum est qu’il convient à tous ! Le lait d’avoine est vraiment onctueux sans le poids de la graisse animale. De plus, il n’a pas l’acidite qu’apporte le yaourt, une vraie caresse pour nos papilles.

- Bliss Bac Fraise Vegan 0% M.G - 800g - 17€

Un parfum classique mais totalement neutre ici et vegan ! Pas grand chose à rajouter si ce n’est qu’on s’est régalé et que c’est très fruité !

JPEG - 103.9 ko
Cliquez pour agrandir la photo

- Bliss Cup Chocolat/Maca Small : 5€

Attention, la belle couleur de la coupe n’annonce pas la richesse en goût du parfum. Ici, le goût en chocolat est plus léger. Ce n’est pas un défaut, mais il faut juste ne pas s’attendre à trop d’intensité !

- Bliss Pop Classique Fruits Rouges - Frozen Yogurt Fruits Rouges 0% M.G.- Enrobage Chocolat blanc, Framboise - Éclats de pistaches - 6,00 €

C’est sûrement notre plus grosse surprise ! Outre que le frozen yogurt est à la fois onctueux et léger, particulièrement goûteux, l’ajout d’un enrobage chocolat blanc révèle les saveurs. La fraîcheur et la légère acidité des fruits rouges, neutralisées par le yaourt glacé se révèlent avec la douceur neutre du

JPEG - 90.7 ko
Cliquez pour agrandir la photo

chocolat blanc ! On en rêve encore la nuit !

Dernière chose, on le sait maintenant, lorsqu’on enlève des matières grasses, les industriels rajoutent du sucre sinon, c’est insipide. On a donc posé la question aux créateurs :

- Les parfums vegan à base de fruits sont composés de purée de fruits sans sucre ajouté, il s’agit de fructose moins calorique que le saccharose
- Les autres parfums auront une teneur contrôlée en sucres, pour beaucoup à base de fibres végétales riz et raisin : entre 10 et 20 %

JPEG - 111.4 ko
Cliquez pour agrandir la photo

En conclusion, on s’est régalé, certes. Mais au-delà du plaisir ressenti, on a apprécié notre test au delà des bonnes raisons pour lesquelles on choisit en général les yaourts glacés.

California Bliss a su contourner les quelques détails qui font que les produits peuvent avoir mauvaise presse (Dans la série Netflix The Good Place, l’enfer en est pavé !). Ils ont réussi à transcender le yaourt glacé pour en faire un dessert glacé de qualité.

Si on apprécie toujours une bonne crème glacée, à partir de maintenant, on recherchera pour le plaisir les boutiques California Bliss !

Fiche technique

Adresse : California Bliss Paris - 10, rue de Buci - 75006 Paris

Horaires : 12H -18H le mardi - mercredi- vendredi - samedi

Points de vente éphémères :

Peanut’x Café - 30, avenue Charles de Gaulle - 83120 Sainte-Maxime

Les deux magots - 6, place Saint-Germain des Prés - 75006 Paris

Café Jade - 10 bis, rue de Buci - 75006 Paris

California Bliss Les Milles - Aix - 175, rue de la Tuilerie - 13290 Les Milles

Site officiel
L'auteur Valérie Revelut
Son site : Onirik
Sa fiche
A gagner !

18 mai : Gagnez La Fileuse d’argent


la gagnante est prévenue


Vous avez aimé
Mailing list
Google Groupes Bêta
Visiter ce groupe
Recherche article

Add to Google
http://www.wikio.fr